Ragoût de pommes de terre. Gâteau aux pommes à l'ancienne.
Les faire bouillir dans de l'eau salée pendant 10 mn. • dans une cocotte, faire frire dans un peu. Comme tout plat mijoté, ce ragout est meilleur lorsqu'il est réchauffé le lendemain de la préparation.
Peler les pommes de terre, les carottes et le navet.
Ragoût de pommes de terre. Parts:6 prép.20 min cuisson:120 min. Couper les légumes en dés. Placez les pommes de terre, carottes, oignons et l'ail dans une cocotte ainsi que la viande.
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