Dos De Cabillaud Au Four Tomates

Émincer très finement les oignons et les échalotes déposer une cuiller de cet ensemble sur chaque dos de cabillaud et couvrir d'une feuille de papier aluminium. Faire suer à l'huile d'olive et ajouter un peu de thym frais.

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Cuisez le poisson encore surgelé à feu moyen avec un filet d'huile (15 g). Accompagné de riz, le dos de cabillaud à la sauce safran sera aussi un régal. Au four, à la poêle, à la vapeur, on vous explique comment réussir sa cuisson.

Assaisonnez légèrement avec du sel.

3 graissez le plat allant au four et couvrez le fond avec la purée. Dos de cabillaud au four4. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de l'huile des tomates séchées dans. Découvrez aussi nos meilleures recettes à base de dos de.