Riche en saveurs à déguster ainsi ou à accompagner de riz blanc ou petits légumes. Fondre 20 g de beurre dans une poêle et faire revenir l'échalote, les carottes, les blancs de poireaux et les cubes de saumon pendant 5 min en remuant.
Blanquette De Saumon Recette De Blanquette from resize.prod.femina.ladmedia.fr 1 kg de filet de saumon, 3 carottes, 1 poireau, 60 g de beurre, 2 cs de farine, 20 cl de bouillon de poule, 2 feuilles de laurier, 2 cs de ciboulette ciselée, 40 cl de crème liquide, sel et blanquette de saumon. Éplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles. Voir toutes les recettes de blanquette de saumon ou toutes les recettes de carottes.
Saler, poivrer, ajouter un peu d'eau a hauteur et laisser cuire a couvert, sur feux doux, pendant 15 minutes.
Vous pouvez démarrer cette sublime blanquette de saumon avec votre robot thermomix. 700 g de filet de saumon frais 400 g de crevettes roses 5 carottes 1 oignon 300 g de champignons de paris 1/2 citron jaune 150 ml de crème fraîc. Poireaux, carottes et champignons, aujourd'hui on se lance dans une blanquette faite maison ! Voici une recette pour en réussir une à coup sûr.
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