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Temps De Cuisson Cabillaud Au Four

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Temps De Cuisson Cabillaud Au Four

La température au cœur de la chair ne doit pas dépasser 72°. 40 minutes pour 500 grammes.

Dos De Cabillaud Au Four Recette Dos De Cabillaud Au Four A La Tapenade Noire Recette Par Chef Simon
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Puis déposer les filets ou dos de cabillaud. Pour ne pas effriter la chair du cabillaud, il passe seulement quelques minutes au four. 40 minutes pour 500 grammes.

Cela va attendrir la viande.

Que vous l'aimiez saignant, à point ou bien cuit. 10 min pour 2 personnes temps de préparation : Si la chair commence à se détacher, votre poisson est cuit. Temps de cuisson filet de cabillaud en papillote au four :


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