Ciseler la coriandre pour en avoir une poignée. Éplucher le gingembre et mixer pour avoir deux cuillères à café de pâte de gingembre.
Tajine De Poulet Aux Olives Et Citron Confit Youmiam from static.youmiam.com Éplucher le gingembre et mixer pour avoir deux cuillères à café de pâte de gingembre. Dans le tajine, faire dorer le poulet mariné. Tajine de poulet pour 8 personnes 2 citrons non traités (la chair sans la peau et le jus) 1 citron confit
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres, soit de 20 à 30 minutes.
Tajine de poulet au citron. Un beau poulet de 1.5 kg (ou en morceaux). Couper en quatre les citrons verts. Le chef daniel vézina vous offre sa recette afin que vous puissiez cuisiner ce plat traditionnel et vous régalez.
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