Même principe que le gratin d'épinards pour faire aimer à peu de frais les blettes. Gratin de blettes à la béchamel.
Recette de filets mignon de porc gratin de blettes au lard paysan. Cliquez pour la recette facile en pas à pas et en photos. Une recette vraiment facile pour un gratin de blettes savoureux et réconfortant.
La recette du gratin de blettes au chèvre sans béchamel est ici.
Laver les blettes, les effeuiller, retirez la nervure centrale des feuilles de blettes,. Faire cuire les blettes dans une grande casserole d'eau légèrement salée pendant 35 mn puis bien les égoutter. Remuer jusqu'à obtenir une béchamel assez liquide. Découvrez la préparation de la recette gratin de poires et de blettes :
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