Gratin De Cotes De Bettes

Verser le tout dans le plat à gratin beurré et enfourner pour environ 30 minutes. Gratin de côtes de bettes poêlées, lardons (champignons).

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Recettes gratin de côtes de bette. 1 cc de noix muscade râpée. Faire cuire la blette de préférence à la vapeur ou sinon dans une casserole d'eau verser le préparation à gratin de bettes dans un moule à gratin et y répartir le gruyère râpé.

Les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes.

Gratin de côtes de bettes poêlées, lardons (champignons). Séparer le vert des côtes de bettes. Blanchir les côtes de bettes dans une eau bouillante frémissante salée pendant 5 minutes. Les plonger dans un saladier d'eau froide avec le ajouter le vert de bette, étuver.