Joue De Boeuf Aux Carottes

2 kg de joues de boeuf dégraissées. 1 carotte + 1 oignon moyen + 1 bouquet garni , 1 cuillère de persil plat concassé , 3 cas de graisse de canard , 30 g de beurre , 1 verre de vin blanc sec , 3 dl de bouillon de pot au feu.

Joues De Boeuf Braisees Au Vin Rouge from www.papillesetpupilles.fr

Régal vous dévoile sa recette traditionnelle du boeuf carotte. 1 carotte + 1 oignon moyen + 1 bouquet garni , 1 cuillère de persil plat concassé , 3 cas de graisse de canard , 30 g de beurre , 1 verre de vin blanc sec , 3 dl de bouillon de pot au feu. Rajouter les carottes pelées et coupées en rondelles.

1 l de vin rouge.

Une préparation simple à réaliser en suivant nos 6 étapes. Pour cette version, j'ai fais un mélange de plusieurs recette de bœuf carottes présentes sur la toile. Je voulais vous proposer cette recette de viande mijotée la semaine dernière, et quand. Carbonnades flamandes à la joue de boeuf et à la bière trappiste.