Je vous recommande de la faire la veille il y a plusieurs étapes et la mise en forme de la bûche se fera la veille pour plus de sûreté. Une bûche de noël mousseuse et aérienne avec une pointe d'exotisme, pour finir en beauté votre repas de noël.
Elle se compose d'une mousse au chocolat au lait, d'un insert au fruit de la.
40 min (toutes les étapes sont séparables en 10 min) + 2 nuits de repos. Un dessert de noël frais et fruité. Au coeur de cette bûche, j'ai glissé un gélifié de fruits de la passion que j'ai souhaité un peu acide pour relever le côté crémeux et sucré de la mousse. Verser le jus des fruits dans une casserole avec, les ja…
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