Buche De Noel Mousse Au Chocolat Et Poire

Réservez au réfrigérateur durant 1 heure. N'hésitez pas à rajouter des morceaux de fruits pour alléger votre mousse comme de la poire ou de la framboise.

Minimum de sucre et moins de elle mérite bien sa dénomination de bûche de noël pour diabétiques, même si l'apport en lipide est normal, celui en sucre est extrêmement limité et. Buche de noel choco poire de grand maman. Nous vous proposons une bûche au thé matcha et à la mousse au chocolat.

Au bout d'une heure sortir le montage du réfrigérateur et coupez le en 2 en son centre de façon 2 morceaux de largeur identiques.mettez les 2 morceaux bout à bout pour obtenir une forme de bûche.

Dans une casserole, mettre 25 g de beurre à mousser. J'ai réalisé cette bûche pour noël mais j'y ai fait quelques modifications en prenant d'autres recettes sur votre site : Recouvrez ensuite le tout de ganache au chocolat en vous aidant d'une spatule. Pour cette recette de bûche de noël à la mousse au chocolat, vous pouvez compter 10 min de préparation.