Petite Brioche Pepite De Chocolat
Petite Brioche Pepite De Chocolat
Avouons toutefois que le robot facilitera considérablement cette étape. Viennoises aux pépites de chocolat (brioches), brioche tout choco, briochettes aux pépites de chocolat.
Ajoute les pépites de chocolat puis les oeufs et la crème fraîche, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
À café de sel 2 œufs 500 g de farine 25 g de levure fraîche de boulanger pepites de chocolat (selon votre gourmandise) 70 g de beurre doux tempéré dorure : C'est une base de brioche tout ce qu'il y a de plus classique à laquelle on ajoute des pépites de chocolat après la première pousse. Avouons toutefois que le robot facilitera considérablement cette étape. Ajoute les pépites de chocolat puis les oeufs et la crème fraîche, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
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