Filet De Cabillaud Pomme De Terre Et Sa Sauce

300g de filet de cabillaud préalablement rincé sous l'eau du robinet. Des pommes de terre fondantes dans une sauce à la tomate, recouvertes de filets de poisson et de coriandre.

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Sa couleur varie suivant son lieu de vie et va de verdâtre à rougeâtre, ou des teintes. Je prépare mon filet de cabillaud congelé à la poêle avec de la crème fraiche moutarde et citron et puis j'ajoute des épices spécial poisson et un peu de persil frais haché, c'est une recette express et délicieuse, avec du riz blanc ou des pommes de terre au four c'est un régal! Ajouter le beurre et le lait dans la purée à cabillaud aux pommes de terre et tomates et pesto de coriandre.

Une délicieuse sauce à la saveur aigrelette à base de tomates, citrons, câpres, persil et d'huile d'olive.

Si donc on fait attention à éviter le cabillaud atlantique, on peut de temps en temps consommer du cabillaud. Mangez du poisson autrement avec cette recette à base de fleurons de brocoli, pomme de terre et jus de citron. The pâté aux pommes de terre, pronounced pɑte o pɔm də tɛʁ, or pâté de pommes de terre is a speciality of the limousin and the allier (bourbonnais) regions in central france. Jour de fête ingrédients :