Recette Avec Du Boeuf Bourguignon

Le boeuf bourguignon est un classique des classiques qui se mange en toute saison et pour toute la famille. C'est un plat mijoté, parfait pour les…

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Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Mouillez avec le vin rouge afin de recouvrir toute la viande. Vous pouvez réaliser cette recette de bœuf bourguignon avec ou sans lardons, avec ou sans champignons, et vous pourrez éventuellement pour 6 personnes :

1 kg (2,2 lb) de haut de surlonge de boeuf, coupé en cubes.

Recette de bœuf bourguignon avec un vin bien corsé, accompagné de pâtes. Voici la recette classique de bœuf bourguignon. Les ajouter au fur et à mesure dans la cocotte. Dans l'autocuiseur, ajouter l'eau, l'échalote avec les clous de girofle, le sucre cassonade, le concentré de tomate.