Une recette sans ajout de matière grasse, avec cuissons vapeur et papillote, mais vraiment savoureuse! Remplacez les olives noires par des olives vertes si vous préférez.
100 g d'olives vertes dénoyautées. Poulet en papillottes aux olives. Le temps de préparation est de 20 min.
Couvrir avec l'eau, ajouter les herbes fraîches et porter à ébullition.
Recette poulet aux olives vertes : Mettre le poulet et les épices hachés dans le beurre dans une cocotte et faire coloré. Faire cuire à feu doux environ 25 minutes. Vous pouvez ajouter quelques anchois ou des câpres dans la sauce.
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