Tajine Sans Plat À Tajine

It is also called maraq or marqa. Moroccan arabic طجين ṭažin is derived from berber ṭajin shallow.

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Il peut être réalisé avec différentes viandes et peut prendre des saveurs sucrées salées grâce à l'ajout de fruits secs. Le plat tajine, ou plat à tajine. Il en existe plusieurs variantes :

Pour préparer des plat mijoté, tajine de poisson (tagines), kefta et boulettes de viande avec agneau, citron confit, epaule d''agneau, citron et epice.

La cuisson à l'étouffée, dans le plat du même nom que la recette, qui confère à la viande un moelleux incomparable. Recette de ricardo de tajine de poulet. Il peut être réalisé avec différentes viandes et peut prendre des saveurs sucrées salées grâce à l'ajout de fruits secs. 4 stars (36) évaluer cette recette.