Gratin De Brocolis Sans Bechamel
Gratin De Brocolis Sans Bechamel
Curie les brocolis 20mn à la vapeur. En parallèle, préparer la béchamel.
3 têtes brocolis (958 g brut) 200 g allumettes de bacon 200 g champignons 185 g beaufort râpé 3 cs maïzena 400 ml lait écrémé sel, poivre.
Brocoli, fromage et une bechamel mediterrannée à l'huile d'olive. Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit. Le dessus doit être bien doré. Gratin de côtes de blettes au curcuma.
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