Recette De Brioche Au Beurre Avec Levure Chimique

Rompre la pâte et passer au froid 1h. La meilleure recette de brioche au beurre du moment !

Brioche Extra Moelleuse A La Mie Filante from www.yumelise.fr

Juste des oeufs et un peu de lait pour délayer la levure. De la farine, de la levure, un peu de lait, des oeufs, du beurre et une pincée de sel. Taper le beurre au rouleau.

Une brioche digne de celle que l'on trouve dans une boulangerie avec en prime la satisfaction de dire que c'est nous qui l'avons faite !.

J'ai modifié la quantité des ingrédients, le temps de pousse, plus ou moins de sucre, plus ou moins de beurre, de lait…. Idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. 350 g de farine , 175 g de beurre mou en dés, 1 cuillère à café de sel , 40 g de levure de boulanger placez le votre pâton de brioche au beurre dans le saladier et recouvrez de film alimentaire que vous aurez badigeonné d'huile (de façon à ce que. Cela évitera les grumeaux de levure dont le goût n'est on utilise la levure de boulangerie pour les brioches, pains et viennoiseries en général.