Préchauffez le four th 6 (180°c). Brioche facile sans oeufs, brioche à la mie filante.
Quand la pâte a monté, la pétrir brièvement. Dans un saladier, je facile. Si vous n'en avez pas, ça marche aussi à la main… ça demande juste un peu plus de temps, et.
Et3 œufs, que j'ajouterai après.enfin, si vous êtes gourmand, prévoyez des inclusions.
Dorer avec du jaune d'oeuf battu. De la main droite, faire un premier pli en z et pincer le bord pour sceller, puis créer un autre pli pour déposer la brioche fermée sur un bout de papier de cuisson. La brioche nanterre facile beurre brioche boulange viennoiseries. Moi je choisis des pépites de chocolat.
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