Le jus de papillote nappe bien les légumes. Une recette sans ajout de matière grasse, avec cuissons vapeur et papillote, mais vraiment savoureuse!
Recette Tajine De Poulet Aux Olives Leger 750g from static.750g.com Versez de l'eau à hauteur des morceaux de poulet, salez et poivrez selon vos goûts, puis couvrez la cocotte ou le plat à tajine, baissez le feu à feu doux et laissez cuire pendant 30 min en mélangeant de temps à autre. Faire revenir les morceaux de poulet, l'oignon coupé en morceaux, l'ail écrasé, les épices & la coriandre à feu vif. Accompagnez ce poulet de polenta :
Du bon poulet aux olives, à servir chaud parsemées de persil haché et accompagné de citron.
Faire cuire à feu doux environ 25 minutes. Poulet en papillottes aux olives. Recette de viandes, volailles pour 4 personnes. Le temps de préparation est de 20 min.
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