Tajine De Poisson Aux Légumes

Ajouter les aubergines, la courgette, le poivron et les épices. Pelez et coupez les tomate en petits dés.

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Le plat à tajine est l'élément indispensable à l'élaboration d'un tajine, qu'il soit marocain, algérien ou tunisien. Dans un premier temps mélangez tous les ingrédients de la marinade et laissez le poisson mariné au frais toute une nuit. Ajouter un peu d'eau afin de recouvrir les ingrédients.

Ajouter les tomates sur le poisson.

3 gousses d'ail épluchées et râpées. Disposez les légumes dans un plat allant au four en commençant par les pommes de terre, les courgettes, les oignons, les tomates et enfin la darne de saumon. Boissons , couscous , desserts , divers plats , pâtisseries , poissons , salades , soupes , tajines , viandes , volailles. Ajouter les tomates sur le poisson.