Cake Poire Chocolat De Sophie

Cake fondant au chocolat noir. Un grand classique de sophie dudemaine qui fait partie des basiques à posséder dans son carnet de recettes.

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Moelleux à souhait, ultra chocolaté et surtout bien fondant à coeur, il ravira tous les gourmands. Cake orange cannelle aux pépites de chocolat. 1càc de chocolat en poudre.

Ce classique que l'on déguste avec gourmandise est apprécié par les petits comme par les grands.

Et si, on y ajoute une onctueuse ganache chocolat, on atteint des sommets là, je vous jure ! Pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 3 poires bien mûres 100 g de chocolat pâtissier 1 oeuf 30 cl de lait 2 cuillère à soupe de sucre préparation: Cake parfumé aux poires au sirop et pépites de chocolat, recouvert d'amandes effilées et légèrement glacé avec le sirop des poires, à réaliser avec ou sans thermomix. Pour la mousse de poires partager à mes amis.