Qui dit hummous dit falafel. Falafel فلافل is a deep fried ball or patty made from ground chickpeas, fava beans or both.
Dans La Cuisine De Gin Falafels De Pois Chiches Et Sauce Yaourt from 4.bp.blogspot.com Ici les pois chiche on adore, il y a toujours un bocal d'avance dans le placard, et on l'utilise dans sa totalité entre galette, falafels, houmous, curry, pâte à tartiner, meringues, financiers et mousse au chocolat nous avons de. Les falafels se cuisent normalement en friture mais on peut aussi les faire au four et c'est très très bon aussi ainsi. Pour ma recette, ce sera uniquement à base de pois chiches (ma mère l'a toujours faite comme ça, un jour je tenterais peut être avec des fèves !) et la recette précise et l'idée de rajouter un oeuf dans la pâte me viennent.
Falafel recette libanaise aux pois chiches facile.
Tout simplement la meilleure recette de falafels et la plus facile à réaliser. Tremper les pois chiches la veille pendant 24 heures. Le sandwich de falafel est aux levantins, ce qu'est le hamburger aux américains. Recette express de falafel sans gluten maison à la farine de pois chiche pour une note exotique délicieuse et riche en fibres, falafels maison parfait pour accompagner vos salades et vos repas légers.
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