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Recette Avec Blanquette De Veau

Recette Avec Blanquette De Veau

L'astuce vegan pas banal de goodplanet : Evitez d'acheter des morceaux de veau.

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Ma recette de blanquette de veau facile, avec une viande tendre et une sauce crémeuse. Recette incontournable et traditionnelle, la blanquette séduit tout le monde puisqu'elle est dans le top 5 des plats préférés des français depuis belle lurette ! Cette préparation à base de farine de blé est parfaite pour remplacer la viande.

200 g de crème fraîche épaisse.

Recette blanquette de veau ou blanquette de veau à l'ancienne. C'est un plat mijoté qui demande un peu de temps de préparation mais surtout de cuisson mais dont on ne se lasse pas de manger ! Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. 1 kg de collier de veau coupé en gros cubes (50 g) gros sel pour la garniture aromatique 1 carotte 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 blanc de poireau 1 branche de céleri pour la sauce 30 g de beurre 30 g de farine.


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