Placer la viande dans une cocotte avec l'huile, l'ail, le gingembre, le safran et le sel. Voici comment se prépare rapidement la recette:
Tajine De Veau Aux Carottes La Cuisine De Mes Racines from www.la-cuisine-de-mes-racines.com Mélanger et retourner les cuisses pour les dorer de tous les côtés. Voici comment se prépare rapidement la recette: Coupez le jarret en cubes de 3 à 4 cm de côté.
Poursuivre la cuisson durant 1 min, puis remettre la dinde avec son jus.
Ajoutez les morceaux de veau, mélangez bien et couvrez d'eau. 2 pincées de gingembre en poudre. Verser l'huile dans un tajine ou une cocotte à fond épais de préférence. Ajouter le veau et laisser dorer 5 minutes.
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