Tajine De Veau Aux Carottes
Tajine De Veau Aux Carottes
Placer la viande dans une cocotte avec l'huile, l'ail, le gingembre, le safran et le sel. Voici comment se prépare rapidement la recette:
Mélanger et retourner les cuisses pour les dorer de tous les côtés. Voici comment se prépare rapidement la recette: Coupez le jarret en cubes de 3 à 4 cm de côté.
Poursuivre la cuisson durant 1 min, puis remettre la dinde avec son jus.
Ajoutez les morceaux de veau, mélangez bien et couvrez d'eau. 2 pincées de gingembre en poudre. Verser l'huile dans un tajine ou une cocotte à fond épais de préférence. Ajouter le veau et laisser dorer 5 minutes.
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