Il existe des innombrables variétés de tajines. Le mot tajine vient du nom du récipient de cuisson en terre avec un couvercle.
Un délicieux tajine poulet et citron confit, recette aux olives, apprécié pendant le ramadan. Eplucher et coupés en morceaux les pommes de terre. 0,1 g de safran en poudre.
Quand la pomme de terre est bien cuite, remettre les morceaux de poulet dans la tajine, ajoutez les olives, laissez quelques minutes et servir avec un bon matlou3.
Le mot tajine vient du nom du récipient de cuisson en terre avec un couvercle. Servez votre tajine très chaud. Vous pouvez remplacer la maïzena par des pommes de terres qui en cuisson, vont faire épaissir la sauce et la. Voici un bon tajine poulet pommes de terre olives fait dans mon beau tajine en inox venu tout droit du maroc cadeau de ma voisine hihi ce plat est un peler les pommes de terre les couper en quatre et les ajouter dans le tajine.
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