Dos De Cabillaud Au Four Temps De Cuisson
Dos De Cabillaud Au Four Temps De Cuisson
8 + 15 minutes ingrédients : 10 minutes temps de cuisson :
Dos de cabillaud tout simple au companion. Le poisson a un goût sec, trop ferme après cuisson, et manque de saveur. Les plats par temps de cuisson.
Faites préchauffer le four à une température de 200 °c.
Déposer une cuiller de cet ensemble sur chaque dos de cabillaud et couvrir d'une feuille de papier aluminium. Cuire dans un four chaud à 200° pendant 12 à 15 minutes selon le goût recherché. Enfoncez la sonde au coeur du rôti et faites cuire au moins 2 heures, le temps que la température à coeur atteigne la cuisson. Le poisson a un goût sec, trop ferme après cuisson, et manque de saveur.
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