Gratin Courgette Pomme De Terre Lardon

Recette de gratins de pommes de terre au comté > recettes. On se retrouve aujourd'hui pour réaliser la recette de gratin de pomme de terre avec du fromage à raclette c'est une recette très simple.

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Elles donnent de la consistance, mais il éplucher la courgette et la couper en fines rondelles. Faire cuire les lardons dans une poêle sur feu moyen, sans ajout de matière grasse, puis les égoutter sur une feuille de papier absorbant. Faites cuire les légumes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Faites revenir les lardons à sec dans une poêle puis égouttez sur du papier absorbant.

Enfournez pour 20 minutes à 180 °c. 150 g de lardons (ou de saumon fumé), 12 pommes de terre moyenne, 3 poireaux, 3 c. Découvrez un gratin de courgettes gourmand et généreux à la vache qui rit, fromage râpé, lardon et crème au lait. Faire revenir les lardons (sans matière grasse) et les oignons dans une poêle, puis les courgettes et les laisser suer.