Une des astuces à bernard consiste à envelopper le cake dans un film plastique à sa sortie du four, ce qui permet d'emprisonner l'humidité et d'obtenir un gâteau moelleux. Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette de cake au citron (mon mari adore les cakes au citron !) j 'ai repéré, il y a quelques temps cette recette de cake ultime au citron sur le blog la cuisine de bernard et voilà je l'ai testée et cela a été un franc succès !
Cake Ultime Au Citron De Bernard Il Etait Une Fois La Patisserie from 3.bp.blogspot.com Il est présent à peu sur toute la blogosphère, il était quand. Je vous propose ici une deuxième version (cake il sorrentino ici) sans limoncello et avec un confit de citron étalé dessus à la place des cubes de. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le jus de citron et le lait.
L'idée du cake au citron est excellente pour utiliser ce fruit jaune et acide.
Alors évidemment si vous n'êtes pas amateur de citron, passez votre chemin … ça va de soi ! Si bernard laurance utilise ce superlatif ultime, croyez moi, ce n'est pas un hasard ! Râpez des zestes de citron que vous ajoutez au mélange. Recette de cake au citron de bernard laurance:
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