Puis braiser la joue de bœuf (la faire saisir à feu vif de tous les côtés). Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte.
Joue De Boeuf A La Bourguignonne Recette De Joue De Boeuf A La Bourguignonne Marmiton from assets.afcdn.com Une vraie recette de la tradition française : Cuisinée à la façon boeuf bourguignon, la cuisson lente à feu doux est celle qui convient le mieux à cette viande. Si elle est encore trop liquide vous pouvez la faire réduire quelques minutes.
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte.
Joues de boeuf façon bourguignonne bd. 5 stars (226) évaluer cette recette. Si vous en trouvez, n'hésitez pas à réaliser votre bourguignon avec de la joue de boeuf. Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte.
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