Recette De Mouna Pied Noir
Recette De Mouna Pied Noir
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La mouna est une brioche à la mie assez dense contrairement à celle que l'on connaît ici en france et elle est parfumée très légèrement de fleur d'oranger, aux zestes d'agrumes et.
Eteignez ensuite votre four et poursuivez la cuisson pendant 10 min, four éteint. On enfouit parfois pour cette occasion un oeuf dur à l'intérieur. Cliquez sur le bouton 'ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées. Recette de mouna oranaise ou lamona est une brioche espagnole que les juifs d'oranie avaient coutume de consommer pour la fête de la mimouna qui clôturait la fête de pessah (pâques juive).
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